Město Polička

Potravinová intolerance - výzva rodičům!

Na základě několika podnětů ohledně potřeby individuálního stravování ve školních jídelnách jsme v minulém roce s Janem Matoušem zjišťovali, jaké jsou konkrétní stravovací potřeby dětí v poličských základních a mateřských školách a kolik takových dětí individuální přístup ke stravě potřebuje. Z celkového počtu přes 1000 dětí má dle výsledků dotazníků různé potravinové intolerance více než 40 dětí, jejichž rodiče by uvítali pomoc se stravováním ve školních jídelnách. Především se jedná o alergie na lepek a kravské mléko. Rozhodli jsme se prověřit, co je vše potřeba k tomu, aby bylo možné vyjít těmto dětem a jejich rodičům vstříc, jak zajistit stravování dle jejich potřeb.

Po několika schůzkách a vyhodnocení informací, co je potřeba splnit a zajistit, jsme se nakonec domluvili s ředitelkou jídelny Rumunská. Již od září letošního roku by měla být možnost poskytnout stravu bez uvedených alergenů pro žáky ZŠ Masarykova, ZŠ Na Lukách a gymnázia. Vzhledem k tomu, že dotazníky byly anonymní, obracíme se nyní na rodiče dětí, které mají tyto potravinové intolerance, aby mě kontaktovali na e-mailu michalchmel@tiscali.cz. Plánujeme společné setkání na přelomu března a dubna, kde bychom sdělili bližší informace.

Michal Chmel